enokimu

hari minggu kemarin gw nyoba2 masak, ciehh..iseng luar biasa gara2 ada jamur enoki nganggur di kulkas

resepnya dikasih nama enokimu, karenaa…hehehe..ga tau

bahan:
100 gr enoki
6 smoked beef

Bahan bumbu:
1 sdm wijen
2 sdm saos tomat
1 bungkus SAORI saos teriyaki
1 sdm air jeruk nipis
1 buah cabe merah diiris tipis
garam,merica dan air secukupnya

Cara membuat:

1. Bagi 100 gr jamur enoki menjadi 6 kelompok untuk digulung bersama smoked beef.
2. Di atas sebuah benang, letakan daging asap
3. kemudian di atasnya, letakan 1 kelompok jamur enoki, gulung kemudian ikat dengan benang. (jangan terlalu kuat, nanti dagingnya rusak :p )
4. ulangi sampai terbentuk 6 gulung seperti gambar di atas

5. siapkan wajan berisi air, didihkan.
6. rebus selama kurang lebih 5 menit keenam gulungan di atas kemdian angkat dan tiriskan.

saos

1. masukkan semua bahan bumbu kedalam wajan
2. panaskan di atas api sedang sampai saos mengental.

tuang saos di atas piring berisi 6 gulungan daging, sajikan

sudah diujicoba di dapur saya, )